La mia prima insufficienza...

Ebbene sì, ho preso una bella E...

Il mio bloggino è stato premiato per la prima volta e per questo devo ringraziare la stupenda Silvietta che scrive: perchè anche se sono..cosa ? 10 giorni? che ci "frequentiamo" è già una costante di tutte le mie giornate. Grazie perchè mi fai ridere e mi rassereni le giornate.

Grazie a te tesoro per leggere e apprezzare i miei racconti e ricette, per lasciare sempre un areoplanino, per farmi sentire un po' speciale. Per tutto questo ecco una coccola virtuale, ma molto molto cioccolatosa. Un bacio grande

MUFFIN AL CIOCCOLATO

Ingredienti per circa 12 muffin: 210 g. di farina/ 180 g. di zucchero/ 1 bustina di cremor tartaro/ 50 g. di gocce di cioccolato/ 70 g. di cacao amaro in polvere/ 1 stecca di vaniglia/ 150 ml di latte/ 3 uova/ 130 g. di burro fuso raffreddato

In una ciotola setacciate la farina, il cremor tartaro, il cacao e un pizzico di sale. Unite lo zucchero e mescolate per mischiare gli ingredienti. In un'altra ciotolina unite al latte i semini della stecca di vaniglia (incidetela e raschiate i semini con la punta di un coltello) e le uova leggermente sbattute con il burro fuso. Unite il composto liquido a quello secco e mescolate fino a che non si è formato un composto abbastanza omogeneo (non troppo a lungo se no i muffin diventano duri come sassi, quindi non vi preoccupate troppo dei grumi). Aggiungete le gocce di cioccolato. Imburrate gli stampini da muffin, riempitili a 3/4 e mettete in forno preriscaldato a 190° per circa 15-20 min.

E ora ecco le mie nomination...And the winners are:

Alex di Cuoche dell'altro mondo perchè amo i suo abbinamenti semplici ma allo stesso tempo sempre originali e particolari. I suo racconti dei mercatini e delle città che visita sono deliziosi e aspetto con trepidazione ogni suo nuovo post

Daniela di Campo di fragole perchè è stata la prima a commentare il mio blog e questo mi ha dato molta forza. Perchè ormai la sento come un'amica e mi piace il rapporto fatto di piccoli messaggi quotidiani che si è instaurato tra noi. Il suo blog è fonte di ispirazione e gioia.

Mariluna di Via delle rose perchè il suo blog è per me sinonimo di eleganza e calore; dalle sue parole traspare una grande passione, intensa ma mai eccessiva. Grazie per i consigli e i commenti

Renzo e Lucia perchè fra vita quotidiana, riflessioni e ricette mi strappano sempre un sorriso

In realtà molte altre persone meriterebbero questo premio, in quanto ormai fanno parte della mia quotidianità; con i loro post e le loro vite mi arricchiscono ogni giorno regalandomi momenti di grande serenità. Perciò un abbraccio a tutti voi e felice giornata.